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Sunday, 9 December 2007

[高雄] 鼎王麻辣鍋







店家: 鼎王麻辣鍋
地址: 高雄市七賢二路171號
電話:07-2862557 /2862558
營業時間:11:00~06:30

檢視較大的地圖

昨天和蔡先生又決定去試試新口味了
就決定最近我們很感興趣的鼎王麻辣鍋
前一天打電話去定位 店員說沒辦法定位
只能到現場排隊 領號碼牌 不然只能定22:00以後的
有點傻眼 也有點擔心會不會等很久



昨天就提早一點去到了鼎王 趕快向店員表示要訂位
店員提醒我們說大概要等1~1個半小時 然後就給我們一張單子
因為我們要充分利用這段等待的時間去逛周年慶~
店員還說他們會再打電話通知我們 定位的過程十分順利~

我們再次回到鼎王後 店員請我們先看一下菜單
很快就幫我們帶位
我們2個人(NT90*2)點鴛鴦鍋,要另加NT150(90*2+150=330)

重頭戲當然是鍋底 --鴨血和豆腐

鼎王的鴨血 也是十分的嫩Q
但是我們兩個總覺得差了一點甚麼 沒有老四川的鴨血好吃
或許是出自口味上的差異吧 鼎王的鴨血似乎比較平淡了一些
豆腐方面 似乎跟其他家的不一樣 不過也滿好吃的

酸菜白肉鍋

酸菜白肉鍋的部份也滿不錯的 很豐富
酸菜很多 也很好吃 不會過酸 很爽口
我們還請服務生幫我們加酸菜呢
裡面還有河粉 很豐富
白肉也很薄嫩


沾醬方面有兩種 黑色的是配麻辣鍋的沾醬, 前橘色的是白鍋的醬
麻辣鍋沾醬 是帶有酸和鹹的味道
白鍋的沾醬 則較平淡一些 似乎有點酸和甜的味道吧
醬料都是自取的 另還有白飯可以自己盛

我們另外還點了
特級雪花牛肉 (NT 290) 推薦!

原本看到最近有特惠卷 可惜我們想用餐的時間不能配合
牛肉片很大一片 份量也夠 油花也清晰可見
在鍋裡川燙一下就撈起來吃就很嫩 很好吃
只是我們常常放下去之後忙著吃 就忘記了
很多都燙過久 變得稍微硬了一些 有點可惜

大腸頭 (NT 280) 推薦!

還來不及拍照就被服務生放進鍋裡了 ...但是可以參考鼎王網頁連結中的圖片
這個大腸頭真的很不錯 很厚實 很又彈性與適中的嚼勁
處理得也很好 完全沒有像我們之前吃過一些帶有點味道
尤其是放進麻辣鍋的特別好吃喔
缺點就是 貴!!!
如果不喜歡的人 就忽略它吧 可以點更多其他的

竹香蟹黃膏(NT 90)

完全是受到蟹黃兩個字吸引的~
但是我覺得如果有點了丸子 這道可以省略
因為吃起來就像是花枝丸...
關於蟹黃 好像沒有吃出來 有點失望
但是是很Q沒錯

綜合手工丸子 (NT 180)


蝦球、花枝丸、牛肉丸三種丸子各三顆
這三種都很Q軟,都滿不錯的
而其中我們都最喜歡牛肉丸子 似乎特別好吃

老油條 (NT 60) 推薦!

這也是我們的新嘗試 但真的如大家所推薦般的好吃
在鍋裡燙一燙就可以吃了 有點軟軟但是脆脆的
不論在麻辣鍋或是酸菜白肉鍋都很對味~
再沒有泡的很軟的時候咬下去 還有清脆的聲音呢
推薦大家!

用餐時間是一個半小時 剛好
我們共吃了 NT 1353(含10%服務費)
用餐環境很寬敞 我們的座位也有與其他桌隔開 這點很不錯
她們的特色90度鞠躬 對我來說有點不自在 有點over了 覺得他們也很辛苦
服務生很客氣 不斷過來詢問是否需要加鍋底

另外 因為我們覺得原本點的小辣並沒有辣
所以請他們調成中辣
他們給我們一碗中辣的調味 讓我們調自己想要的辣度 滿不錯的

雖然吃慣了老四川
現在也多了一個選擇可以考慮

4 comments:

  1. 終於去吃了耶
    好像還不錯 可是好貴唷
    現在好冷 好想吃老四川~

    ReplyDelete
  2. 對阿,我們都覺得偏貴!呵呵 好想念老四川的白鍋喔~

    ReplyDelete
  3. 我們是明道中學商管群的學生,目前正在研究專題製作,
    需要做一份問卷調查有關於鼎王,這份問卷採不記名的方
    式,因此不會留下您的任何資料,請您放心填寫這份問卷
    。再次感謝您的填寫,您的寶貴的意見,將成為我們重要
    的研究訊息。以下的網址是來自優仕網的問卷網站,請放心填寫:)
    http://tinyurl.com/yfnmzho

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