[香港] 香港島區 -- 池記麵家

店家 : 池記雲吞麵
地址 : 銅鑼灣波斯富街84號地下 (時代廣場 --銅鑼灣站A出口)

這家雲吞麵是我們特別期待去吃的一家
而且很高興是可愛的彤彤一家也會加入我們~
這家很好找 就在時代廣場旁邊 過一條馬路就到了
不過先要通過不知道為甚麼可以這麼長的銅鑼灣站A出口的挑戰
p.s. 到池記前有一家好吃的小吃舖 可以去吃一下 在時代廣場出來的右邊


那天去到店裡 又是幾乎爆滿的狀態 還好我們5個人很快就有位子啦
我們把我們自製的的"香港行寶典",
openrice上推薦的菜色有雲吞麵 (不然咧= ="), 牛坑南麵還有光聽名字就好吃的蟹黃粥
姐姐還有點了一碗"整雲吞"-->"單只有雲吞 "給彤彤吃
他們上菜挺快的 第一道整雲吞 還蠻大顆的
而且每個雲吞都有大大的鮮蝦 QQ彈牙的口感 同時湯頭十分的鮮甜可口又不油

這碗雲吞麵 只是比整雲吞加了麵條
麵條的軟硬度介於剛剛好到稍稍帶一點嚼勁 正合我的口味
細細的麵條卻有彈牙韌勁 好好吃阿~

牛坑南麵也是這家的熱門餐點之一
麵條跟雲吞麵的麵條是同樣的
牛肉用舌頭就可以將他們分離 可想而知肉質有多超嫩超軟

噹~噹~噹~噹~ 最後就是光聽名字就好吃的來了 蟹黃粥!
先說這個粥 必點!!!! 不過一個人大概吃不完
粥看不到也吃不到米粒 口感卻十分綿密細緻
海鮮&蟹黃的鮮美完全展現出來 十分夠味
連可愛的彤彤都吃了不少~
看到蟹黃粥裡面那塊紅紅的嗎? 那是螃蟹的背殼 為何把殼丟在粥裡面呢?
把它翻過來 裡面可是真材實料的蟹黃附在上面 而且好多!!!
用湯匙刮下來 可以吃上好幾口呢

這家吃完之後 大家都很滿意
老饕級的姐夫也把這家店列為他的名單之內 即可以常來!

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